เมื่อวันที่ 21 เมษายน พ.ศ.2521 ดร.ก่อ สวัสดิ์พานิชย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ ได้เดินทางมาตรวจราชการที่จังหวัดชัยภูมิ ได้ปรารภว่า บริเวณเขตเมืองชัยภูมิ คับแคบมากโดยเฉพาะสถานศึกษาต่างๆ สนามกีฬาจังหวัด และจะได้เปิดวิทยาลัยพลศึกษาในโอกาสต่อไป โดยขอใช้ที่ดินของกองทัพอากาศจึงมอบให้ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิดำเนินการประสานงานการจัดตั้งโดยมีกระทรวงศึกษาธิการให้การสนับสนุน ดังนั้น นายสมภาพ ศรีวรขาน ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ และนายเลื่อน เพชรล้ำ ศึกษาธิการจังหวัดชัยภูมิ จึงได้ดำเนินการติดต่อกองทัพอากาศ เพื่อขอที่ดินบริเวณสนามบิน ในจังหวัดชัยภูมิ ต่อมาหัวหน้าส่วนราชการได้แก่ นายกเทศมนตรี ประธานสภา และ รองประธานสภาจังหวัด จัดให้มีการประชุมครั้งที่ 11/2522 เมื่อวันที่ 12 เมษายน พ.ศ. 2522 มติที่ประชุมได้ตกลงจัดแบ่งที่ดินสนามบิน ให้ตั้งวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิจำนวน 100 ไร่ สนามกีฬาจังหวัด 100 ไร่ และตั้งคณะกรรมการดำเนินการ โดยมี นายจรวย ยิ่งสวัสดิ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ เป็นประธาน นายประกอบ ไพฑูรย์ ผู้ช่วยพนักงานที่ดิน เป็นเลขานุการ จังหวัดชัยภูมิ ได้รายงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ ในสมัยนั้นคือ ศาสตราจารย์ นายแพทย์บุญสม มาร์ตินและกรมพลศึกษาเพื่อทราบเกี่ยวกับการจัดสรรที่ดินสำหรับสร้างสนามกีฬาและวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิ จากนั้นปลัดกระทรวงศึกษาธิการ และอธิบดีกรมพลศึกษา ได้ตอบรับและให้การสนับสนุน จึงได้ส่งสถาปนิกกรมพลศึกษา มาวางผังที่ดินเพื่อการก่อสร้างวิทยาลัยพลศึกษา เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2523 ซึ่ง ดร.สำอาง พ่วงบุตร อธิบดีกรมพลศึกษา ได้มาตรวจดูสภาพที่ดิน ขณะนั้น นายดำรง วชิโรดม ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ และผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิคนต่อมา ได้ดำเนินการต่อเนื่อง มาโดยตลอดได้เริ่มก่อนตั้งในปี พ.ศ. 2524 จังหวัดได้แต่งตั้งคณะกรรมการริเริ่มก่อตั้งวิทยาลัยพลศึกษา จังหวัดชัยภูมิขึ้น โดยมีคณะกรรมการ ดังนี้
1. นายวิโรจน์ อำมะรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ ประธานกรรมการที่ปรึกษา
2. พ.ต.เฉลิม ศุภมร รองผู้ว่าราชการจังหวัด รองประธานกรรมการ
3. นายชาญ วิมลจิตต์ ปลัดจังหวัดชัยภูมิ กรรมการที่ปรึกษา
4. นายกำธร กิตติชัยภูมิ ศึกษาธิการจังหวัดชัยภูมิ กรรมการที่ปรึกษา
5. นายวิเชียร สาคะริชานนท์ เจ้าของ ร.ร.สาคริชวิทยา กรรมการที่ปรึกษา
6. นายสันติ ชัยวิรัตนะ สมาชิกสภาผู้แทนจังหวัดชัยภูมิ กรรมการที่ปรึกษา
7. นายบัวพรหม ธีระกัลยาณพันธ์ สมาชิกสภาผู้แทนจังหวัดชัยภูมิ กรรมการที่ปรึกษา
8. นายวินัย คิดบรรจง สมาชิกสภาผู้แทนจังหวัดชัยภูมิ กรรมการที่ปรึกษา
9. นายอำพล พันประสิทธิ์ สมาชิกสภาผู้แทนจังหวัดชัยภูมิ กรรมการที่ปรึกษา
10. นายสีหนาท ฤาชา สมาชิกสภาผู้แทนจังหวัดชัยภูมิ กรรมการที่ปรึกษา
กรรมการดำเนินการ
นายวิชัย ชัยบุตร นายกเทศมนตรีเมืองชัยภูมิ ประธานกรรมการ
นายแถมเวท เวทยเวทิน ข้าราชการบำนาญ รองประธานกรรมการ
สื่อมวลชนจังหวัดชัยภูมิ กรรมการ
คหบดีในจังหวัดชัยภูมิ กรรมการ
หน่วยราชการในจังหวัดชัยภูมิ กรรมการ
นายพิชิต ตุมรสุนทร สมาชิกสภาเทศบาล กรรมการ
นายปรีชา ดิเรกลาภ เทศมนตรีเมืองชัยภูมิ กรรมการและเลขานุการ
คณะกรรมการก่อตั้งวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิชุดนี้ ได้ดำเนินการโดยประสานงาน ร่วมกับคณะผู้แทนราษฎรจังหวัดชัยภูมิ เพื่อขอเปิดวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิ ต่อกรมพลศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ สำนักงบประมาณ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาแห่งชาติ สภาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม พ.ศ.2524 คณะผู้แทนราษฎรจังหวัดชัยภูมิ ได้มีหนังสือขอรับรองการสนับสนุน ถึง ฯพณฯ นายกรัฐมนตรี พลเอกเปรม ติณสูลานนท์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ ผู้อำนวยการสำนักงบประมาณ และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ ตอบรับว่า กรมพลศึกษากำลังดำเนินการด้วยความเอาใจใส่ กระทรวงศึกษาธิการได้อนุมัติให้เปิดวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิ ขึ้น เมื่อวันที่ 8 กันยายน พ.ศ.2525 จึงเริ่มเปิดรับนักศึกษาในปีการศึกษา 2526 เป็นต้นมา พร้อมกับวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดเพชรบูรณ์ และวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดตรัง พร้อมกันนั้น กรมพลศึกษาได้ให้ นายบุญเรือง ไตรคุ้มดัน รักษาการ ในตำแหน่งผู้อำนวยการวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดศรีสะเกษ มาปฏิบัติหน้าที่ในฐานะผู้อำนวยการโครงการเปิดวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิ พร้อมคณะอาจารย์ผู้สอนอีกจำนวน 8 ท่าน ที่ยังไม่ได้งบประมาณนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก นายวิเชียร สาคะริชานนท์ ให้อาศัยโรงเรียนสาคริชวิทยา ทำการเรียนการสอนไป พลางก่อนมีนักศึกษาจำนวนทั้งสิ้นในปีแรกนี้ จำนวน 87 คน เป็นชาย 63 คน หญิง 24 คน เนื่องจากในปีการศึกษา 2526 เป็นระยะเริ่มของ การเปิดวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิ กระทรวงศึกษาธิการ ยังไม่ได้จัดงบประมาณให้จังหวัดชัยภูมิ จึงให้การช่วยเหลือด้านการเงินด้วยการจัดหาเงินสำหรับใช้จ่ายในการจัดซื้ออุปกรณ์การเรียนการสอน รวมเป็นเงิน 4 แสนบาทเศษ คณะกรรมการก่อตั้งวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิ โดยการขอความช่วยเหลือจากพ่อค้า คหบดี ผู้แทนราษฎรจังหวัดชัยภูมิและพี่น้องชาวจังหวัดชัยภูมิ ได้รับงบประมาณรวมทั้งสิ้น 250,000 บาท (สองแสนห้าหมื่นบาท) และด้วยความกรุณาของนายเพชร อภิรัตนรังสี ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ และ นายเฉลิม ศุภมร รองผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ ได้กรุณารับเรื่องนี้เข้าปรึกษาสภาจังหวัด ขอตั้งงบประมาณช่วยเหลือส่วนที่ยังขาดโดยขอความช่วยเหลือจากมูลนิธิ เจ้าพ่อพญาแลอีกส่วนหนึ่ง ทำให้การเปิดวิทยาลัยพลศึกษาจังหวัดชัยภูมิเป็นไปด้วยดี เปิดทำการเรียนการสอนในระดับอนุปริญญา (ประกาศนียบัตรวิชาการศึกษาชั้นสูง สาขาวิชาเอกพลศึกษา) จนถึงปี พ.ศ. 2547
จากการปฎิรูประบบราชการของรัฐ พระราชบัญญัติปรับปรุงกระทรวง ทบวง กรม พ.ศ.2545 ได้จัดตั้งกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ขึ้น และโดยพระราชกฤษฏีกา โอนกิจการบริหาร อำนาจหน้าที่ของส่วนราชการให้เป็นไปตามพระราชบัญญัติปรับปรุงกระทรวง ทบวง กรม พ.ศ. 2545 สถานศึกษาในสังกัด กรมพลศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ จึงได้โอนมาสังกัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นส่วนราชการ ในสำนักงานพัฒนาการกีฬาและนันทนาการ
ปี พ.ศ.2548 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้ทรงลงพระปรมาภิไธย วันที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2548 และได้ประกาศพระราชบัญญัติสถาบันการพลศึกษา ในราชกิจจานุเบกษา ฉบับกฤษฎีกา เล่มที่ 122 ตอนที่ 13 ก เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2548 และทำให้พระราชบัญญัติสถาบันการพลศึกษา มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2548 เป็นต้นไป ภายใต้การบริหารของสภาสถาบัน การพลศึกษา มีผลทำให้วิทยาลัยศึกษาจังหวัดชัยภูมิ เปลี่ยนชื่อใหม่เป็น “สถาบันการพลศึกษา วิทยาเขตชัยภูมิ” ให้เปิดการเรียนการสอนโดยจัดตั้งคณะทั้ง 3 คณะวิชา คือ
1.คณะศิลปศาสตร์ เปิดสอนหลักสูตร ศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานิเทศศาสตร์ โปรแกรมวิชาสื่อสารการกีฬา
2.คณะศึกษาศาสตร์ เปิดสอนหลักสูตร ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาพลศึกษา
3.คณะวิทยาศาสตร์การกีฬาและสุขภาพ เปิดสอนหลักสูตร วิทยาศาสตรบัณฑิต
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การกีฬา โปรแกรมวิชาวิทยาศาสตร์การกีฬา
ปี พ.ศ. 2562 พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ์ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว วันที่ 19 พฤษภาคม พ.ศ. 2562 ได้ประกาศพระราชบัญญัติมหาวิทยาลัย การกีฬาแห่งชาติ
ฉบับกฤษฎีกา เล่มที่ 136 ตอนที่ 67 ก 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2562 และทำให้พระราชบัญญัติมหาวิทยาลัย การกีฬาแห่งชาติมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 23 พฤษภาคม พ.ศ. 2562 เป็นต้นไปภายใต้การบริหารของมหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ มีผลทำให้สถาบันการพลศึกษา วิทยาเขตชัยภูมิ เปลี่ยนชื่อใหม่เป็น “มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ วิทยาเขตชัยภูมิ ” ให้เปิดการเรียนการสอนโดยคณะทั้ง 3 คณะวิชา คือ
1.คณะศิลปศาสตร์ เปิดสอนหลักสูตร ศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาสื่อสารการกีฬา
2.คณะศึกษาศาสตร์ เปิดสอนหลักสูตร ศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาพลศึกษา
3.คณะวิทยาศาสตร์การกีฬาและสุขภาพ เปิดสอนหลักสูตร วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกำลังกาย